Ingredients
- 100 g de séré demi-gras
- 1 cs d'huile d'olive
- 20 g de roquette
- 0.5 citron
- 0 sel
- 0.5 cc de mélange d'épices BBQ
- 1 bocal d’artichauts à l'huile
- 50 g de crackers
Préparation
- 1Mélanger le séré avec l’huile d’olive. Hacher la roquette et l’ajouter. Râper fin le zeste du citron par-dessus puis exprimer le jus et le réserver. Relever de sel et ajouter le mélange d’épices BBQ. Retirer les artichauts de l’huile et les égoutter. Tartiner le séré à la roquette sur les crackers puis les garnir de morceaux d’artichaut. Arroser de quelques gouttes de citron et servir aussitôt.
