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Bananes rôties avec nice cream
We scream for nice cream! Du cacao, des bananes, des framboises, cette banana split hyper tendance est un petit chef-d’œuvre de goût et d’onctuosité.
Cette fiche provient de l’ancienne bibliothèque. Elle reste accessible, mais elle n’est pas proposée aux moteurs de recherche tant que sa source, ses quantités et son originalité n’ont pas été validées.
Préparation
- 1
La veille, peler la moitié des bananes, les découper en morceaux et les mettre au congélateur dans un récipient hermétique pour la nuit. Le jour même, réduire les bananes congelées en purée avec la boisson à la noix de cajou. Diviser la préparation en deux et incorporer le cacao à l'une des moitiés. Remettre les deux préparations au congélateur pour env. 30 min.
- 2
Pour servir, hacher la nougatine et fouetter la crème. Couper les bananes non encore utilisées en deux dans la longueur et les tourner dans la noix de coco râpée. Chauffer l'huile dans une casserole. Faire dorer les bananes env. 5 min puis les dresser sur des assiettes avec la crème fouettée. Prélever des boules de nice cream de chaque préparation et les ajouter. Garnir d'éclats de nougatine, de chips de banane et de framboises.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch