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Brochettes de pimientos

Parfaites à l’apéritif, ces brochettes alternent avec bonheur lard croustillant et pimientos de Padrón, une variété de piment doux originaire d’Espagne.

Préparation env. 20 min + cuisson au gril env. 6 min
Pour 4 personnes

Calories 330
Sucres 12 g
Protéines 16 g
Graisses 23 g

Ingredients

24 tranches de lard à griller
200 g de pimientos de Padrón
0 fleur de sel
1 sirop d'érable

Préparation

1Préchauffer le gril à 200 °C. Enrouler les tranches de lard et les piquer sur des brochettes en alternant avec les pimientos. Les faire griller env. 6 min de toutes parts. Relever les brochettes de fleur de sel et les arroser d'un peu de sirop d'érable.

Brochettes de pimientos

Ingredients

Préparation

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