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Brownies
Tout le monde fond pour ces brownies au chocolat et aux noix de pécan à la fois moelleux et croquants! Un succulent dessert qui fera l’unanimité.
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Préparation
- 1
Chemiser le fond du moule à charnière de papier de cuisson. Beurrer le pourtour et le fariner.
- 2
Chauffer de l'eau dans une casserole. Casser le chocolat en morceaux. Le mettre dans un bol en inox avec le beurre. Faire fondre lentement au bain-marie.
- 3
Avec le batteur, fouetter en mousse le sucre, le sucre vanillé et les œufs pendant env. 5 min jusqu'à ce que la préparation double pratiquement de volume.
- 4
Y incorporer le chocolat fondu.
- 5
Ajouter peu à peu la farine, la poudre à lever et le sel, puis mélanger.
- 6
Hacher grossièrement les cerneaux de noix.
- 7
Les mélanger à la pâte. Préchauffer le four à 180 °C.
- 8
Verser la préparation dans le moule beurré et fariné. Faire cuire env. 35 min au milieu du four.
- 9
Sortir le moule du four, retirer le pourtour et laisser refroidir. Couper en cubes.
- 10
Dresser les brownies.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch