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Chips de banane plantain
Ces chips pas comme les autres sont faites de bananes coupées en longues et fines languettes. Relevées d'un peu de curcuma, elles sont mises à croustiller au four. Une recette d'Amérique latine.
Cette fiche provient de l’ancienne bibliothèque. Elle reste accessible, mais elle n’est pas proposée aux moteurs de recherche tant que sa source, ses quantités et son originalité n’ont pas été validées.
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180 °C. Débiter les bananes en longues et fines lamelles. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger délicatement. Répartir le tout sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et glisser au milieu du four. Faire cuire 10-15 min jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch