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Chocolat chaud au rhum

Pour changer du punch! Rhum et chocolat chaud composent une boisson aux accords harmonieux, très chaleureuse lors d'un pique-nique ou d'un feu de camp.

Préparation env. 15 min
Pour 4 personnes

Calories 460
Sucres 30 g
Protéines 9 g
Graisses 31 g

Ingredients

100 g de chocolat noir
50 g de chocolat au lait
2 dl de demi-crème
6 dl de lait
0,5 dl de rhum brun, selon les goûts

Préparation

1Casser le chocolat en morceaux. Les transférer dans un pot, ajouter la crème et le lait. Poser au-dessus du feu et faire fondre entièrement le chocolat. Puis bien remuer à l’aide d’un fouet. Parfumer avec le rhum si souhaité. Verser dans les tasses et servir.

Chocolat chaud au rhum

Ingredients

Préparation

Glace stracciatella à l’avocat

Flan au chocolat avec crème à l’argousier

Tartelettes à la mousse de fraise

Asperges blanches avec vinaigrette aux fines herbes et aux noisettes