Ingredients
- 1 oignon
- 3 cs d’huile de tournesol
- 300 g de marrons surgelés
- 40 g de sucre brut
- 1 cc de piment en poudre
- 500 g de raisins blancs sans pépins
- 1 dl de vinaigre de vin blanc
- 1 cs de moutarde
Préparation
- 1Partager l’oignon en deux et le recouper en fines lanières. Faire suer dans l’huile durant env. 5 min, à feu moyen. Ajouter le reste des ingrédients et faire mijoter le tout à feu doux durant env. 40 min. Remuer régulièrement afin que rien n’attache.
- 2Verser le chutney brûlant dans les bocaux ébouillantés et fermer aussitôt.
