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Cochon de lait au miel
Disposer les tranches de viande sur une plaque et compléter par un rang d'asperges. Mélanger l'huile, le miel et les graines de fenouil et en arroser le tout. Glisser au four.
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Préparation
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Préchauffer le four à 200 °C. Mélanger le miel, l’huile et les graines de fenouil. Couper la viande en tranches d’env. 1 cm. Eplucher le tiers inférieur des asperges et trancher la base. Disposer la viande et les asperges sur une plaque de cuisson et arroser le tout avec la préparation au miel. Saler et poivrer. Glisser au milieu du four et cuire env. 20 min. Idéal avec du riz.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch