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Cocktail à la pêche et à l’Absinthe
Sucre, absinthe flambée, nectar de pêche, citron vert et fraise donnent naissance à un cocktail haut en couleur, au goût incroyablement savoureux.
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Préparation
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Rincer soigneusement le citron vert et le sécher. Frotter les morceaux de sucre sur son écorce puis les répartir dans les verres. Verser l’absinthe par-dessus et flamber. Sur le dos d’une cuillère, faire couler le nectar de pêche dans les verres, puis procéder de même avec l’eau; de cette façon des couches se forment. Débiter la fraise en lamelles et en décorer les cocktails.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch