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Conserves de cerises à la vodka
Qui dit temps des cerises dit temps des conserves! Des griottes macérées cinq semaines dans de la vodka p. ex. sont un dessert apprécié en toute saison.
Transparence éditoriale
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Préparation
- 1
Laver les cerises. Avec un cure-dent, piquer 2-3 fois chaque fruit. Mélanger avec les feuilles de laurier, le poivre et le sucre. En remplir les bocaux préalablement ébouillantés.
- 2
Mélanger la vodka et l’eau. Verser dans les bocaux et fermer. Laisser macérer env. 5 semaines.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch