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Crème au séré et à la mangue
Joliment présentée en verrine, cette exquise crème au séré et à la mangue permet de terminer tout dîner en beauté. Elle fera le bonheur des gourmets!
Cette fiche provient de l’ancienne bibliothèque. Elle reste accessible, mais elle n’est pas proposée aux moteurs de recherche tant que sa source, ses quantités et son originalité n’ont pas été validées.
Préparation
- 1
Éplucher la mangue. Détacher la chair du noyau. La couper en dés. Réserver quelques petits dés de mangue pour la décoration.
- 2
Battre la crème en chantilly ferme au fouet électrique.
- 3
Mixer le séré, le sucre et la mangue au mixeur plongeur.
- 4
Incorporer la chantilly à la crème.
- 5
Dresser dans des verres. Parsemer des dés de mangue réservés et servir.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch