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Croccantini avec dip au cottage cheese
L’Italie propose moult hors-d’œuvre, comme les croccantini. Ils se dégustent ici avec une sauce au cottage cheese parée de tomates et de ciboulette. Exquis!
Transparence éditoriale
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Préparation
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Hacher fin l’échalote et ciseler la ciboulette. Couper les tomates en deux, épépiner, puis tailler la chair en menus dés. Mélanger le tout avec le cottage cheese. Assaisonner le dip de sel et de poivre. Servir avec des croccantini.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch