Ingredients
- 130 g de baguette
- 2 cs de moutarde
- 50 g de choucroute cuite
- 1 cc de carvi
- 120 g de fromage à raclette
- 2 brins de persil plat
Préparation
- 1Préchauffer le four à 220 °C (chaleur de voûte). Couper la baguette dans la longueur puis en menus morceaux et les badigeonner de moutarde. Répartir la choucroute par-dessus puis parsemer de la moitié du carvi. Couper le fromage en tranches et en recouvrir chaque morceau de baguette.
- 2Faire gratiner les morceaux de baguette au milieu du four durant env. 5 min. Parsemer les croûtes du reste de carvi. Effeuiller le persil par-dessus et servir chaud.
