Ingredients
- 1 l d’eau
- 2 sachets de thé d'hibiscus ou de cynorrhodon avec hibiscus
- 2 cm de gingembre
- 200 g d'un mélange de pastèque et de melon, p. ex. sucrin
- 0.5 citron vert
- 4 brins de menthe
- 0 glaçons
Préparation
- 1Porter l’eau à ébullition et la verser sur les sachets de thé. Laisser infuser 10 min puis retirer les sachets. Peler le gingembre, l’ajouter à l’infusion et laisser refroidir.
- 2Épépiner le melon. Prélever la chair du melon et de la pastèque puis les détailler en menus morceaux. Couper le citron vert en fines rondelles. Ajouter le tout à l’infusion froide avec la menthe et des glaçons. Servir aussitôt.
