Ingredients
- 1 cs d’airelles fraîches
- 8 de brins de thym
- 2 cm de bâton de cannelle
- 1 dl de jus de pomme naturellement trouble, non gazéifié
- 4 dl de moscato sans alcool, réfrigéré
Préparation
- 1Laver soigneusement les airelles. Laver soigneusement les airelles. Pour chaque verre, piquer une airelle au bout d'un brin de thym et réserver. Faire mijoter le restant d'airelles et de thym avec la cannelle et le jus de pomme durant env. 5 min. Filtrer le jus, laisser tiédir puis réfrigérer au moins 30 min.
- 2Répartir le jus de pomme dans les verres. Compléter avec le moscato et servir avec les brins de thym piqués d'une airelle.
