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Etoiles au Nutella
Les fans de Nutella vont faire des sauts de joie! Ces petits biscuits en forme d’étoile sont en effet délicieusement chocolatés… Succès assuré!
Cette fiche provient de l’ancienne bibliothèque. Elle reste accessible, mais elle n’est pas proposée aux moteurs de recherche tant que sa source, ses quantités et son originalité n’ont pas été validées.
Préparation
- 1
Travailler le beurre, le sucre et le sucre vanillé en mousse. Incorporer le blanc d’œuf. Ajouter la farine et pétrir rapidement le tout en une pâte homogène. Laisser reposer 1 h au frais.
- 2
Travailler la pâte froide. L’abaisser par portions sur 2 mm entre deux feuilles de papier sulfurisé. Placer au frais un moment. Y découper les biscuits à l’aide d’emporte-pièces en forme d’étoile de 5-6 cm de Ø. Les déposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Dans la moitié des biscuits, découper une ouverture avec un emporte-pièce plus petit. Mettre au frais. Préchauffer le four à 200 °C.
- 3
Faire cuire les biscuits 6-8 min au milieu du four. Les sortir et les laisser refroidir sur la plaque.
- 4
Mélanger le sucre glace et le cacao en poudre. Remuer le Nutella pour le lisser et en tartiner les biscuits entiers. Saupoudrer les couvercles de mélange sucre glace et cacao et les poser sur les fonds.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch