Ingredients
- 2 boîtes de fonds d’artichaut de 400 g (env. 18 fonds)
- 1 bouquet de fines herbes
- 400 g de fromage frais double crème
- 1 gousse d´ail
- sel
- poivre
- 20 g de beurre
- 30 g de chapelure
Préparation
- 1Préchauffer le four à 200 °C. Verser le jus des boîtes, rincer les fonds d’artichaut et les égoutter. Hacher grossièrement les fines herbes. Les ajouter au fromage frais. Y presser l’ail. Mélanger, saler et poivrer. Garnir chaque fond d’artichaut d’env. 1 cs bombée de fromage frais. Faire fondre le beurre dans une poêle. Y verser la chapelure et la faire dorer. La répartir sur le fromage frais. Disposer les fonds d’artichaut sur une plaque chemisée de papier sulfurisé ou dans un plat à gratin. Les faire gratiner env. 20 min dans la moitié supérieure du four.
