Ingredients
- 3 dl de vin blanc
- 2 cs de fécule de maïs
- 4 gousses d’ail
- 800 g de mélange pour fondue
- 800 g de baguettes
- poivre du moulin
Préparation
- 1Dissoudre la fécule de maïs dans un peu de vin et réserver. Tailler l’ail en petites lamelles. Mettre le reste du vin, l’ail et le fromage dans une casserole au-dessus du feu et faire fondre. Laisser mijoter env. 1 min. Ajouter la fécule de maïs réservée et bien remuer jusqu’à ce que la fondue soit onctueuse. Casser la baguette en petits morceaux. Assaisonner le fromage avec du poivre si souhaité.
