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Formaggini à l'huile aux fines herbes
Le goût exquis de l’Italie: idéaux en entrée sur du pain grillé, ces formaggini sont macérés dans de l’huile d’olive à l’ail, au piment et au romarin.
Cette fiche provient de l’ancienne bibliothèque. Elle reste accessible, mais elle n’est pas proposée aux moteurs de recherche tant que sa source, ses quantités et son originalité n’ont pas été validées.
Préparation
- 1
Ébouillanter durant 5 min le bocal, le couvercle et le joint en caoutchouc. Laisser égoutter.
- 2
Éplucher les gousses d'ail et les couper en fines tranches.
- 3
Laver le piment, l'éponger et le détailler en rouelles.
- 4
Laver le romarin, l'éponger et la hacher.
- 5
Détailler les formaggini en dés.
- 6
Mélanger les formaggini, l'ail, le piment et le romarin et les mettre dans le bocal.
- 7
Remplir d'huile. Important: les formaggini doivent être entièrement recouverts d'huile.
- 8
Laisser reposer 2–3 jours avant de déguster.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch