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Frappé mangue-gingembre
Ce frappé offre un parfum très exotique. Il se compose de mangue, de gingembre, d'ananas et de fruits de la passion et se décline aussi en version végane.
Cette fiche provient de l’ancienne bibliothèque. Elle reste accessible, mais elle n’est pas proposée aux moteurs de recherche tant que sa source, ses quantités et son originalité n’ont pas été validées.
Préparation
- 1
Peler le gingembre puis le mixer avec le mélange de fruits et le lait. Répartir le smoothie dans des verres.
- 2
Peler l’ananas et le couper en 4 rondelles d’env. 2 cm d’épaisseur. Découper le cœur à l’aide d’un petit emporte-pièce rond ou d’un vide-pomme. Partager les fruits de la passion en deux et prélever la pulpe avec une cuillère. Peler la mangue, découper la chair autour du noyau puis la détailler en lanières. Poser les rondelles d’ananas sur les verres, les garnir de Coco Coyog et répartir la pulpe des fruits de la passion dessus. Piquer les lanières de mangue dans le yogourt et parsemer d’amarante soufflée.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch