Ingredients
- glaçons pour refroidir
- 4 cl de gin de qualité
- 2 cl de sirop de sucre (ou faire réduire une même quantité d’eau et de sucre)
- 2 cl de jus de citron
- champagne pour compléter
- zeste de citron
- 1 cerise à cocktail
Préparation
- 1Remplir la coupe de glaçons. Mettre 3 glaçons, le gin, le sirop et le jus de citron dans un shaker. Fermer et agiter énergiquement durant env. 20 sec. Verser dans le verre, sans les glaçons. Compléter avec du champagne puis ajouter le zeste et la cerise. Servir aussitôt.
