Ingredients
- 375 g de chocolat blanc
- 300 g de lait condensé sucré
- 1 cs de beurre
- 30 g de pistaches non salées et non grillées, en vente dans les épiceries fines
Préparation
- 1Chemiser un moule rectangulaire de 15 × 18 cm avec du papier sulfurisé. Hacher fin le chocolat. Le mettre dans une jatte en acier inox avec le lait condensé et le beurre. Faire fondre lentement au bain-marie. Ajouter les pistaches à la préparation. Verser dans le moule préparé et lisser. Laisser raffermir le fudge pendant env. 3 h.
- 2Découper le fudge en bouchées.