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Gâteau au miel
Idéal pour accompagner le café ou le thé, ce gâteau au beurre et au miel de fleurs d’oranger se prépare en un tournemain. On l’appréciera toute l’année.
Cette fiche provient de l’ancienne bibliothèque. Elle reste accessible, mais elle n’est pas proposée aux moteurs de recherche tant que sa source, ses quantités et son originalité n’ont pas été validées.
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180 °C. Enduire le moule de beurre à l’aide d’un pinceau et saupoudrer de farine. Mélanger le miel et le beurre avec un peu de lait. Puis incorporer le reste du lait par portions. Ajouter la farine et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- 2
Verser la pâte dans le moule. Glisser le gâteau dans le four et cuire 30 à 40 min jusqu’à ce qu’il soit bien doré et que les bords se détachent légèrement du moule. Laisser refroidir. Le couper en parts et servir avec un café par exemple.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch