Ingredients
- 2 cs de graines de lin concassées
- 4 cs d’eau
- 200 g de farine
- 70 g de sucre
- 1 cc de poudre à lever
- 2 cs d’huile
- 180 g de pâte à tartiner chocolatée au lupin
- 1 dl de boisson à l’amande
- 50 g de mousse Soja Line
- 1 huile pour badigeonner
- 1 sucre glace
- 100 g de framboises
Préparation
- 1Mélanger les graines de lin avec l'eau et laisser reposer env. 10 min. Ajouter la farine, le sucre, la poudre à lever et l'huile et bien mélanger. Mettre la moitié des graines de lin dans une seconde jatte. Ajouter 50 g de pâte à tartiner chocolatée au lupin et 0,5 dl de boisson à l'amande à l'une des moitiés et mélanger. Incorporer la mousse et le reste de la boisson à l'amande à l'autre.
- 2Chauffer le reste de la pâte à tartiner chocolatée au lupin dans une casserole. Chauffer le gaufrier et huiler les plaques. Avec chaque moitié de pâte, faire dorer 3 gaufres. Saupoudrer toutes les gaufres de sucre glace et répartir les framboises dessus. Servir avec la sauce chocolatée au lupin.
