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Granola aux graines de courge
Un mélange super croquant à avoir toujours en réserve. Le granola aux graines de courge avec des canneberges et du son d'avoine se conserve aisément pendant un mois dans un récipient fermant hermétiquement.
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Préparation
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Préchauffer le four à 160 °C. Faire griller les graines de courge dans une poêle antiadhésive sèche en les tournant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles éclatent. Hacher grossièrement les canneberges. Mélanger les graines et les canneberges avec le lait condensé, le sirop d'érable, le sel, la cannelle, les flocons et le son d'avoine. Répartir le mélange sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Faire cuire env. 10 min au milieu du four en les mélangeant une fois. Retirer le granola du four, laisser refroidir.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch