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Gratin de fruits au fromage frais
Un dessert sans lactose à base de cerises et de lait de coco à faire dorer au four: ces petits gratins de fruits au fromage frais font terriblement envie!
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Préparation
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Préchauffer le four à 180 °C. Séparer les jaunes d’œuf des blancs. Mélanger les jaunes avec le fromage frais, le lait de noix de coco, le sucre vanillé, le sucre et le jus de citron vert. Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la préparation. Répartir dans les moules et ajouter les cerises par-dessus. Cuire 30-35 min au milieu du four.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch