Ingredients
- 3 dl d'eau
- 4 sachets d'infusion aux herbes des Alpes
- 2 sachets de tisane de tilleul
- 2 citrons
- 5 dl de jus de pomme naturellement trouble
- 20 g de sucre candi aux fleurs ou de sucre candi
Préparation
- 1Porter l’eau à ébullition. La verser sur les sachets de tisane et laisser infuser env. 6 min. Retirer les sachets.
- 2Entre-temps, prélever le zeste de citron. Exprimer le jus. Ajouter le cidre doux, le jus et le zeste de citron à l’infusion. Porter à ébullition et servir brûlant dans des verres à thé. Moudre un peu de sucre candi dans l’infusion. Présenter le sucre candi restant à côté. Accompagner de pain aux fruits et de beurre.
