Ingredients
- 4 dl d’eau
- 2 sachets à l’ortie
- 2 citrons
- 3 cs de sucre
- 400 g de yogourt nature
Préparation
- 1Plonger les sachets de tisane dans l’eau et porter à ébullition. Retirer la casserole du feu. Laisser infuser env. 4 min. Retirer les sachets. Couper un demicitron en rondelles pour garnir et réserver. Râper finement le zeste des citrons restants et en exprimer le jus. Ajouter le zeste et le jus à la tisane, ainsi que le sucre. Laisser refroidir au réfrigérateur.
- 2Un peu avant de servir, mélanger le yogourt avec la tisane. Mixer le tout à l’aide d’un mixeur plongeur. Verser dans des verres et décorer des rondelles de citron réservées.
