Ingredients
Préparation
- 1Rincer les bouteilles avec de l'eau bouillante et laissez-les sécher sur un torchon de cuisine propre.
- 2Mélanger le sucre glace et la crème dans une casserole. Ajouter le romarin et porter à ébullition. Laisser mijoter durant env. 3 min. Retirer la casserole du feu et le romarin du mélange. Hacher grossièrement le chocolat, l'ajouter à la crème et le faire fondre en remuant. Diluer la fécule de maïs dans un peu de rhum, ajouter au mélange et laisser mijoter à feu très doux en remuant durant env. 3 min. Ajouter le reste de rhum et laisser également mijoter durant env. 3 min. Retirer la casserole du feu. Laisser refroidir légèrement en remuant de temps en temps. Verser la liqueur dans les bouteilles. Fermer et laisser refroidir en position couchée. Bien agiter avant de servir.
