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Mélange de thé ananas-gingembre
C'est l'heure du thé! Voici un délicieux mélange fait maison, délicatement épicé avec du gingembre et souligné de notes fruitées à base d'ananas et de noix de coco. Splendide!
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Préparation
- 1
Préchauffer le four à 75 °C, chaleur tournante. Nettoyer le gingembre, le sécher puis le râper en fines lamelles. A l'aide d'un couteau économe, prélever le zeste des citrons. Répartir le tout sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Faire sécher au four durant 30-40 min en maintenant la porte du four entrouverte à l'aide d'une spatule en bois. Eteindre le four et laisser refroidir le tout à l'intérieur.
- 2
Hacher fin les morceaux d'ananas et de noix de coco ainsi que les lamelles de gingembre et le zeste de citron. Mélanger le tout au thé vert.
- 3
Dégustation: mettre 1 cs de mélange de thé dans un pot. Ajouter 5 dl d'eau chaude et laisser infuser 4-6 min. Filtrer le thé à travers une passoire.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch