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Mini-laitue au taleggio
Délicatement cuites sur le gril avec du fromage fondant et une touche de citron, ces mini-laitues sont exquises et régalent en mode végétarien.
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Préparation
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Préchauffer le gril à 250 °C. Râper fin le zeste du demi-citron et exprimer le jus. Partager les laitues en deux dans la longueur, les badigeonner d’huile et les saler. Les poser face coupée sur le gril, les cuire 4-5 min puis les retourner. Détailler le taleggio en tranches et les répartir sur les laitues. Poursuivre la cuisson env. 3 min. Arroser de jus de citron et parsemer de zestes. Relever de poivre et servir.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch