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Nectarines grillées avec glace croustillante
Une boule de glace enrobée de pépites croustillantes et dressée sur des nectarines grillées - très original, ce dessert est surtout hyper gourmand.
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Préparation
- 1
Hacher grossièrement les noix et les griller à sec dans une poêle puis les mélanger avec les céréales. Partager les nectarines par le milieu, retirer les noyaux et badigeonner les faces coupées de sirop. Huiler une poêle normale ou à griller et saisir les fruits à feu doux à moyen durant 3-4 min.
- 2
Déposer les fruits chauds sur un plat. Prélever des boules de glace et, en s'aidant de deux cuillères à soupe, les tourner dans le mélange noix-céréales. Dresser les boules sur les moitiés de fruit, arroser de sirop de dattes et servir aussitôt.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch