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Pâte à strudel
Comment surprendre ses invités? En leur servant la spécialité autrichienne par excellence. Grâce à la pâte à strudel, ce dessert est on ne peut plus léger.
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Préparation
- 1
Mélanger la farine avec le sel dans une jatte. Former une fontaine au milieu.
- 2
Y verser l'œuf, l'eau et 2 cs d'huile de tournesol.
- 3
Pétrir le tout durant env. 5 min jusqu'à obtention d'une pâte lisse et souple.
- 4
Former une boule. La badigeonner du reste de l'huile.
- 5
Couvrir avec un torchon de cuisine humide et laisser reposer env. 1 h.
- 6
Utiliser la pâte suivant la recette envisagée.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch