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Pasta con verdure
Sans pâtes, la cuisine rapide serait bien fade. Faites le plein de couleurs et de saveurs avec ces penne agrémentés de bouquets de brocoli, d'épinards à salade, de tomates cerises et de pignons!
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Préparation
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Partager les brocolis en bouquets. Faire dorer les pignons. Faire cuire les penne al dente dans de l'eau salée durant env. 8 min. Au bout de 4 min, ajouter les brocolis et poursuivre la cuisson. Egoutter. Ajouter les épinards, les tomates et l'huile et bien mélanger le tout. Saler, poivrer. Râper le parmesan par-dessus, parsemer de pignons et servir.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch