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Poêlée de spätzli avec choux de Bruxelles et salsiz de cerf
Un plat d'automne vite préparé et réconfortant: cette poêlée de spätzli tout prêts mêle choux de Bruxelles et salsiz de cerf.
Transparence éditoriale
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Préparation
- 1
Tailler la salsiz en lanières. Hacher l’oignon et le faire suer dans le beurre. Ajouter les choux de Bruxelles, les faire revenir. Y mélanger le gelée. Poursuivre la cuisson en remuant jusqu’à ce que les choux soient brillants. Saler et poivrer.
- 2
Ajouter la salsiz et les spätzli et faire rissoler le tout. Rectifier l’assaisonnement.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch