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Pommes séchées
La pomme est un fruit riche en vitamines pouvant être consommé de multiples façons. Séchée, elle se conserve quelques mois. Un encas facile à préparer.
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Préparation
- 1
Evider les pommes, les couper en rouelles d'env. 5 mm d'épaisseur. Préchauffer le four à 60 °C.
- 2
Mélanger le jus de citron avec un peu d'eau. Y tremper les rouelles.
- 3
Les disposer côte à côte sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Les faire sécher dans le four entrouvert durant 4 h 30 – 5 h suivant leur épaisseur.
- 4
Les tourner de temps en temps.
- 5
Les laisser refroidir, puis les mettre dans des boîtes avec couvercle.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch