Archive en cours de révision
Popsicles aux baies et au yogourt
Pour le plaisir des yeux et du palais! Ces bâtons de glace à effet marbré marient avec gourmandise un coulis aux deux baies à l'onctuosité d'un yogourt.
Cette fiche provient de l’ancienne bibliothèque. Elle reste accessible, mais elle n’est pas proposée aux moteurs de recherche tant que sa source, ses quantités et son originalité n’ont pas été validées.
Préparation
- 1
Réduire en purée les baies avec le jus de citron vert et le miel. Selon les goûts, filtrer le coulis dans une passoire fine. Mélanger le yogourt avec le sirop. Dans les moules, répartir d'abord le coulis de baies puis le yogourt. A l'aide d'une pique en bois, dessiner des effets marbrés. Planter un bâtonnet au centre et faire prendre au réfrigérateur au moins 4 h.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch