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Punch aux fruits rouges

Grand classique des soirées, le punch se décline ici en version fruitée avec fraises, groseilles rouges, vin rosé et mousseux pour un superbe effet visuel.

Préparation env. 10 min + repos env. 60 min
Donne env. 2 l

Calories 780
Sucres 75 g
Protéines 6 g
Graisses 0 g

Ingredients

200 g de fraises
150 g de groseilles rouges
1 dl de jus de citron
100 g de sucre
7,5 dl de vin rosé fruité
5 dl d'eau minérale gazeuse
5 dl de vin mousseux demi-sec

Préparation

1Couper les fraises en deux. Les mettre dans une grande cruche avec les groseilles et le jus de citron. Saupoudrer de sucre et laisser macérer env. 30 min. Ajouter le rosé et l’eau minérale, laisser reposer encore 30 min au frais. Avant de servir, compléter avec le vin mousseux.

Punch aux fruits rouges

Ingredients

Préparation

Cake au yogourt et à l’orange

Poires au four avec glace vanille

Tartelettes au melon avec crème vanillée

Salade aux choux de Bruxelles et aux abricots séchés