Ingredients
- 200 g de fromage frais nature
- 1 cc d'huile d'olive
- ½ cc de jus de citron
- un peu de zeste de citron
- 2 pointes de couteau de mélange d'épices Smoking Hot de Taste
- sel
- 100 g de bresaola
- 20 g de roquette
Préparation
- 1Mélanger le fromage frais avec la moitié de l'huile et le jus de citron. Râper fin le zeste du citron par-dessus. Assaisonner avec le mélange d'épices et très peu de sel.
- 2Répartir la farce au fromage frais sur les tranches de bresaola. Garnir chacune d'un peu de roquette et enrouler. Arroser avec le reste d'huile d'olive et parsemer très peu de mélange d'épices par-dessus.
