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Salade avec camembert aux airelles
Un camembert aux airelles? Aussi délicieux qu’avec des truffes! Servi avec de la doucette et des éclats de noix, une parfaite entrée pour un menu hivernal.
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Préparation
- 1
Remuer la double crème. Y incorporer la moitié de la confiture d'airelles puis saler et poivrer. Couper le camembert horizontalement en deux, répartir la crème aux airelles sur l'une des moitiés puis recouvrir avec l'autre. Réfrigérer 1 h au minimum.
- 2
Avant de servir, retirer le camembert du réfrigérateur, le détailler en quartiers et l'amener à température ambiante. Ajouter le restant de confiture à la sauce et mélanger. Dresser la doucette, l'arroser de sauce et la servir avec le camembert et les cerneaux de noix.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch