Ingredients
- 1 concombre à salade
- 1 botte de radis rose
- 250 g de myrtilles
- 50 g de noix de cajou
- 2 brins de menthe
- 3 cs d'huile de tournesol
- 2 cs de vinaigre de vin blanc
- 0 fleur de sel
- 0 poivre du moulin
Préparation
- 1Détailler le concombre en longues lanières à l'aide d'un couteau économe. Couper les radis roses en fines rondelles.
- 2Mélanger le concombre et les radis avec les myrtilles et les noix de cajou. Effeuiller la menthe par-dessus puis ajouter l'huile et le vinaigre. Mélanger le tout, saler et poivrer.
