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Salade de saucisse et fromage
Envie d’une petite pause gourmande? Prête en 20 minutes, cette salade à la saucisse et au fromage peut se décliner en plusieurs variantes régionales.
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Préparation
- 1
Pour la sauce, mélanger la moutarde, le vinaigre et l'huile dans un bol. Saler et poivrer.
- 2
Couper les cervelas en deux dans la longueur, puis en tranches fines.
- 3
Détailler le fromage en bâtonnets de 1 cm de long. Les couper ensuite en fines tranches.
- 4
Hacher l'oignon.
- 5
Ciseler la ciboulette.
- 6
Ajouter le tout à la sauce et mélanger. Saler et poivrer.
- 7
Dresser la salade.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch