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Salade feuille de chêne et graines de tournesol grillées
La feuille de chêne, on aime! Parsemée de graines de tournesol grillées, cette salade de feuille de chêne mettra de la bonne humeur dans les assiettes!
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Préparation
- 1
Déchirer la laitue en bouchées. La laver et l'égoutter soigneusement dans l'essoreuse à salade ou dans une passoire.
- 2
Éplucher l'oignon et le hacher.
- 3
Laver le persil, l'éponger avec du papier absorbant et le hacher.
- 4
Mélanger le vinaigre, la moutarde, la mayonnaise, l'oignon et le persil. Incorporer l'huile en tournant jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse. Saler et poivrer.
- 5
Faire dorer les graines de tournesol dans une poêle sèche.
- 6
Mélanger la salade avec la sauce. Parsemer de graines de tournesol.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch