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Salade grecque en bocal
Rafraîchissante, croquante sous la dent, cette composition de crudités grecque associe concombre, poivrons, tomates, olives et feta. Avec une sauce mêlant jus de citron, miel et origan frais.
Cette fiche provient de l’ancienne bibliothèque. Elle reste accessible, mais elle n’est pas proposée aux moteurs de recherche tant que sa source, ses quantités et son originalité n’ont pas été validées.
Préparation
- 1
Pour la sauce, exprimer le jus des citrons. Le mélanger à l’huile avec le miel. Effeuiller l’origan, le hacher et l’ajouter à la sauce. Saler et poivrer. Tailler le concombre, le poivron et les tomates en tranches ou en petits dés. Débiter l’oignon en fines rouelles et la feta en dés. Couper les olives en deux et les dénoyauter.
- 2
Répartir la sauce dans le fond des bocaux puis disposer en couches les crudités en terminant par les olives, les oignons et la feta. Fermer les bocaux et servir.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch