Le salami: cette spécialité charcutière s’est propagée dans toute l’Europe. Pour le relever davantage, rien de tel que du mascarpone au poivre noir.
Préparation env. 10 min
Pour 4 pièces
Calories120
Sucres3 g
Protéines9 g
Graisses8 g
Ingredients
100 g de mascarpone*
poivre noir du moulin
2 oignons nouveaux
100 g de salami*
Préparation
1Relever le mascarpone d’une bonne dose de poivre. Tailler les oignons en fines rouelles. Tartiner les crêpes de mascarpone puis répartir le salami par-dessus et parsemer de rouelles d’oignons nouveaux.
