Ingredients
- 200 g de farine fleur
- 1 cc de poudre à lever
- 1 cc de levure sèche
- ½ cc de sel
- 50 g de graines de tournesol
- 1 dl d’eau
- 3 cs d'huile de colza HOLL
- salami pour garnir
Préparation
- 1Mélanger la farine, la poudre à lever, la levure, le sel et les graines. Ajouter l'eau et travailler le tout en une pâte lisse. Abaisser la pâte à 3-4 mm d'épaisseur puis y découper des disques d'env. 4 cm de Ø. Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive et faire dorer les galettes à feu moyen durant env. 5 min des deux côtés – procéder par portions. Tailler des rondelles de salami, en garnir les galettes de pain encore chaudes et servir.
