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Sandwich au pain de seigle
Un pique-nique en perspective? Pourquoi ne pas faire des sandwiches au pain de seigle? Ils peuvent être garnis de tomates, de concombre, d’œufs et de séré.
Cette fiche provient de l’ancienne bibliothèque. Elle reste accessible, mais elle n’est pas proposée aux moteurs de recherche tant que sa source, ses quantités et son originalité n’ont pas été validées.
Préparation
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Faire cuire les œufs env. 12 min dans de l’eau bouillante. Les rafraîchir sous l’eau froide, puis les écaler. Couper les œufs, le concombre et les tomates en fines rondelles. Ciseler finement la ciboulette et la mélanger avec le séré. Saler et poivrer. Tartiner le seré sur quatre tranches de pain. Disposer les rondelles de concombre, de tomate et d’oeuf dessus. Couvrir d’une seconde tranche de pain.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch