Ingredients
- 1 concombre d'env. 8 cm
- 1 tranche de jambon d'env. 20 g
- 1 cs de fromage frais, p. ex. Philadelphia
- 1 cs d'une julienne de carottes
- 0 sel
- 0 poivre
- 0 paprika
Préparation
- 1Fendre le concombre en deux, dans la longueur, et l'épépiner. Tartiner le fromage frais sur la tranche de jambon puis y répartir la julienne de carottes. Assaisonner de sel, de poivre et de paprika. Rouler la tranche de jambon bien serré. L'ajuster dans le creux d'une moitié de concombre et recouvrir avec l'autre moitié. Envelopper dans une feuille de papier sulfurisé et lier avec une ficelle.
