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Sauce aux fines herbes et aux fraises parfumée à l’Agrodolce
Fraises, sauce aigre-douce, persil, piment, huile d'olive et sucre brun, une sauce à la fois fruitée et épicée qui fait des merveilles avec la volaille.
Transparence éditoriale
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Préparation
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Emincer le persil et les oignons nouveaux. Fendre le piment en deux, l’épépiner puis le hacher. Couper les fraises en petits dés. Mélanger le tout avec l’Agrodolce, l’huile et le sucre. Relever de sel. Idéal avec de la volaille.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch