Ingredients
- 2 Saucissons Tradition d’env. 350 g
- 800 g de choucroutes au vin blanc prêtes à l´emploi
- 1 gros oignon
- 1 cs d’huile de colza
- 1 cs de miel
- 2 cs de moutarde gros grains
Préparation
- 1Couvrir les saucissons d’eau dans une casserole et les laisser pocher 30 min au seuil du point d’ébullition.
- 2Entre-temps, égoutter soigneusement la choucroute dans une passoire. Hacher l’oignon et le faire suer dans l’huile. Ajouter la choucroute, le miel et la moutarde, bien mélanger le tout. Couvrir et laisser mijoter 10 min. Couper les saucissons en rondelles et les dresser sur un lit de choucroute.
